好久沒有寫東西,現在在家愈來愈少時間會在電腦前打東西了,
平常6點多回到家就開始準備煮飯,現在煮菜的速度變快了,
通常在7點半前都能完成,為了要有效利用時間,
都要先想一下要做什麼。
花時間的湯要慢慢熬,所以要先處理,然後再洗米,
接著開始處理所有的菜,一個一個弄好,就可以開始了,
要煮比較久的先煮,因為怕後面才煮,前面的菜都變涼了,
但像煎魚或一些重口味的菜會留到最後,
因為煮完後鍋子需要洗比較久,不像其他清淡口味的菜,
煮完可以沖個水就好了…每煮一個菜就要洗鍋真的有點麻煩。
煮一些需要時間的菜時,還要穿插切水果,
因為吃飯時就會看電視,不想看到一半還要切水果,
如果是瓜類就會直接切開一半,我和老公一人一人用湯匙挖著吃,
梨子、蘋果就還要先削皮…
每個星期要想買什麼菜真的好累,到菜市場看來看去還是那些菜,
腦子要一直轉,想說買什麼可以配什麼,現在有大概的模式,
煮一種湯可以喝兩天,我喜歡煮高麗菜湯、白菜湯,
也有菜頭湯、刺瓜湯,這些要搭配排骨、菇類或魚丸,
每天要有一種青菜,一種肉類,再加一個小配菜,
菜類可以是單純炒的,像高麗菜、大陸妹、空心菜、地瓜葉、菠菜…
也可炒花椰菜和菇類,不過花椰菜要花時間挑切,
有時會在前一天晚上先弄好。
肉類的話,會煎魚、煎香腸、煎肉片,最近開始試煮雞肉…
小配菜像豆干炒肉絲、肉絲炒海帶、煎豆腐、蔥蛋、黃瓜炒蛋…
恩…目前都是這樣變化的,不過有慢慢加強,
原本我的調味料只有鹽、高鮮味精、醬油、香油,
後來加了沙茶醬,今天又買了蠔油!! 哈 聽趴苔說很好用~
希望我的菜會更多變化~~~
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哈 煮菜內容寫太多了~煮完就開始吃飯、看電視(八點檔),
要趁著廣告的空檔去洗碗,都要分好幾次才洗完,
9點看完電視,休息一下,9點半要倒垃圾,
最近常和老公去倒垃圾,倒完就會走到附近的小北百貨逛逛,
回來後也快10點了,就開始洗澡、用一下電腦、看一下電視,睡覺!!
哈 每天都好規律哦~偶爾沒煮菜吃便當的話,就會覺得好多空閒時間哦!
基本上現在一星期煮四天,有時變三天,有時會回娘家吃飯…
所以,也不是每天都煮,可以休息一下~~~
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上周變天,我的鼻子又有變化了,開始鼻塞,還以為是變天的關係,
結果演變成感冒,看了兩間醫生了,現在還剩下咳嗽,
吃藥真的很難過,以前我一包要吃半個小時,很多時間都是在發呆,
因為我要一顆一顆吞,現在要獨立長大了,減少發呆時間,
不過還是要一顆一顆吞,吃一顆要喝好幾口水,再配一下湯或溫飲料,
因為我不喜歡藥加水的味道,需要變化一下,
第二次看的診所,給我五顏六色的藥,總共有8顆! 8顆耶!! = =
吃包藥就要喝500cc 的水,還沒加飲料,吃完就一肚子水 >
還是要保重啊! 不要生病,因為超痛苦的…
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找房之路先暫停,因為計畫有變,所以又要找租房了~要找透天~
發現透天不好找,3、4樓太高了,想找2樓的就好,
而且內部要有基本裝潢,不過大部份看到都是很老舊的,
一點都沒有想入住的意思 = =
希望老天爺幫我找到合適的房子!!
- Nov 14 Mon 2011 22:53
最近…
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